台糖公司為加強源頭管理及確保出廠食品品質，於2014年建置完成「食品安全追溯管理系統」，自源頭即嚴格控管，注重原料檢驗、製程管理、成品品質，將自製食品及OEM、ODM代工食品之原料、添加物及供應商等基本資料建檔，並將每批產品之生產資訊及檢驗報告上傳至系統中，表達對台糖食品品質負責及確保消費者「知」的權益。